대만 여행을 떠나기 전부터
“야시장은 꼭 가야 한다”는 말을 정말 많이 들었어요.
그만큼 대만 여행에서 야시장은 빠질 수 없는 코스인데요,
막상 혼자 여행을 하다 보니
‘혼자서 뭘 먹어야 하지?’라는 고민이 먼저 들었던 것도 사실이에요.
그런 와중에 가장 기억에 남았던 음식이 바로
굴전(蚵仔煎, 오아첸)이었어요.
대만 야시장 음식, 생각보다 혼자 먹기 편해요
야시장 하면 왁자지껄한 분위기부터 떠올리게 되잖아요.
그래서 혼자 가면 어색하지 않을까 걱정했는데,
막상 가보니 전혀 그렇지 않았어요.
- 혼자 먹는 사람도 꽤 많고
- 주문 방식이 단순해서 말이 많이 필요 없고
- 음식 회전이 빨라서 눈치 볼 일이 거의 없어요
오히려 혼자 여행자에게는
야시장이 꽤 편한 공간이라는 생각이 들었어요.
굴전, 대만 야시장을 대표하는 음식
굴전은 대만 야시장에 가면
거의 빠지지 않고 볼 수 있는 음식이에요.
- 이름: 굴전(蚵仔煎, 오아첸)
- 재료: 굴, 달걀, 전분 반죽, 채소
- 특징: 바삭하기보다는 쫀득한 식감
한국식 부침개를 떠올리고 먹으면
조금 다르게 느껴질 수 있지만,
대만 특유의 달콤한 소스가 더해져
한 번쯤은 꼭 먹어볼 만한 음식이에요.
처음엔 낯설었지만, 이상하게 기억에 남았어요
솔직히 말하면,
굴전을 처음 한 입 먹었을 때
“와, 너무 맛있다!”라는 반응은 아니었어요.
그런데 묘하게 계속 생각이 나더라고요.
- 쫀득한 식감
- 달콤하면서도 짭짤한 소스
- 야시장 분위기와 잘 어울리는 맛
아마도 대만 여행의 분위기까지 함께 기억에 남은 음식이라서
더 인상 깊었던 것 같아요.
혼자 여행자 기준, 굴전이 좋았던 이유
굴전이 특히 혼자 여행자에게 좋았던 이유도 있어요.
- 한 접시로 부담 없이 먹기 좋고
- 기다리는 시간이 길지 않고
- 포장도 가능한 경우가 많아요
혼자 여행하다 보면
“간단하게, 부담 없이” 먹을 수 있는 음식이 중요한데
굴전은 그런 조건에 잘 맞았어요.
야시장 취두부 냄새, 음식 즐기기에 문제는 없었어요
야시장 이야기를 하다 보면
취두부 냄새를 빼놓을 수 없죠.
저도 여행 전에는
‘냄새 때문에 음식 즐기기 힘들면 어쩌지?’ 하고 걱정했어요.
그런데 실제로는,
- 냄새가 강한 구역은 비교적 분리되어 있고
- 전체 야시장에 계속 퍼져 있는 느낌은 아니었고
- 음식 선택에 크게 방해가 되지는 않았어요
적어도 굴전이나 다른 야시장 음식들을
즐기기에는 큰 문제가 없었어요.
대만 야시장 음식, 이렇게 접근하면 편해요
혼자 여행자 기준으로 정리해보면 이렇습니다.
- 처음부터 유명 메뉴 하나만 정해서 도전하기
- 줄이 너무 긴 곳은 굳이 고집하지 않기
- 포장해서 숙소에서 먹는 것도 좋은 선택
대만 야시장은
“꼭 이것저것 다 먹어야 하는 곳”이라기보다는
분위기와 함께 천천히 즐기면 좋은 공간이라는 생각이 들었어요.
마무리하며
굴전은 대만 야시장 음식 중에서도
호불호가 갈릴 수 있는 메뉴예요.
하지만 대만 여행을 떠올리면
가장 먼저 생각나는 음식 중 하나이기도 해요.
혼자 떠난 여행이었지만,
야시장과 굴전 덕분에
대만 여행의 기억이 더 선명해졌어요.
다음 글에서는
여자 혼자 대만 여행할 때 실제로 도움이 됐던 팁을
조금 더 정리해보려고 해요.
참고 자료
- Taiwan Tourism Bureau – Taiwanese Street Food
https://eng.taiwan.net.tw
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